Daily Archives: August 10, 2006

从高中开始就爱上了老四季。那个时候，我们学校与这家面馆是做邻居的，不在学校食堂吃饭的日子基本都是在那里解决的。在上午最后一节课快下课的时候，我们大都是无心听讲的，都是将朝向门的那只腿提前迈好，只要铃声一响，就以超一百米的速度冲向老四季。 同学们平时开玩笑就说在运动会选运动员就从每天买到面的前几名中挑选，没有办法，既经济又实惠阿。2元一大碗满满的鸡汤面，还有4元一个的鸡骨架，不过我们那个时候是吃不起鸡骨架的，多要一碗汤还会遭受服务员的白眼。于是我和 小慧 总结的经验就是她们不给咱好脸咱也不给她们好态度。现在想想，在上中学的时候我们就已经知道了对不公平待遇的反抗了，虽然现在看起来很幼稚。 鸡骨架虽然吃不起，但是陈醋和辣椒是免费的。学生时代的我们对免费的东西是来者不拒的，何况是如此美味的东东。我要特别的夸奖一下老四季的辣椒，套用一句广告词就是“老四季的辣椒油，真的是很好吃。”将炸熟的辣椒放在嘴里嚼，辣味已经不浓烈，只是一种很香的感觉在齿颊间回荡着。 其实原汁的面条真的是没有什么特别的味道，而且会容易觉得腻，但经过我们的一番加工以后就变成了人间美味了。方法很简单：把免费的陈醋和辣椒往死了向面里加。酸味和辣味混合在一起，这是一件极度挑战味觉神经的事情，基本上已经吃不出原来鸡汤的味道了。有的时候真的吃得胃不舒服，但是可能是一种极端的刺激在吸引着我们吧。 仍然在继续着的老四季 昨天约小霞吃饭，告诉她在沈阳一定要去吃过老四季才可以，其实是惦记着她从新加坡带回来的巧克力。人很多，排了长长的队，欣赏他们和我一样有眼光。环境是很嘈杂的，所以建议刚开始谈恋爱的情侣还是不要来这里约会的好。很显摆的告诉小霞吃面的秘诀，鸡架我现在是能买得起的，很没有淑女形象的把它们大卸八块，合着香菜末和榨菜再加上陈醋和辣椒，又一款美味诞生了。小霞吃得很开心，我吃得很得意，吃到兴起，两个小女人一拍即合又买了酒喝。以前总是不理解为什么苦苦的啤酒为什么有那么多的人喜欢，我最近也莫名的馋上了她，告慰自己这是在怡情。两个年轻女子和男子一样，不顾形象的啃着鸡架，喝着啤酒，吃着热气腾腾的面条，体味着偶尔放肆的酣畅感觉。 其实老四季对于我来讲已经不单是有好吃面条的面馆了，而是成为了能让我寻找某些东西的地方。